成都大运会的味道

Original 锦观新闻客户端锦观新闻 2022-06-07

元旦一过，农历新年的味道就浓起来了，而与往年不同的是，2021的成都分明还飘着越来越浓的大运味道。

就在年前的2020年12月24日，成都会同国际大体联召开运动员餐饮服务专题会议。会上，国际大体联点赞初步拟定的大运会“成都菜单”：设置相当丰富，并且极具特色。

2010年广州亚运会运动员餐厅图｜滑动查看更多

国际美食之都，有份儿吧。尽管目前菜单尚未最终确定，但可以期待的是，从餐饮文化到用餐习惯，从食材供给到营养搭配，成都有信心、有实力为大运会运动员们献上一份具有国际标准、中国风格、巴蜀特色的大运会餐饮服务。引用成都大运会执委会市场和食品管理部相关负责人的话说，成都美食之都享誉海内外，餐饮服务理应成为成都大运会的“加分项”，而最关键的则是期待城市美食产业能够借势借力从而实现升级提阶。

而国际美食之都是如何提前“烹饪”大运“味”的？先睹为快↓

一张“菜单”里蕴含着满满的诚意，一张“菜单”里更承载着城市的梦想。而“成都菜单”背后还有着怎样的精彩故事？小锦专访了三位不同身份的“成都菜单”见证者，为您从不同角度揭秘。戳！

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